Street Food Temple : la culture foodtruck s’invite au Carreau du Temple ce week-end !

Du 19 au 21 septembre, le Carreau du Temple devient l’antre de la culture foodtruck et célèbre la cuisine de rue ! Un parcours gustatif semé de barbecues géants, de stands de cuisine de rue et de design contemporain ! Et de nombreuses animations pour comprendre la culture street food à travers le monde et s’y initier. Admirez, salivez et dégustez !

 

Le foodtruck ? Une pratique en plein essor honorée ce week-end au Carreau du Temple à travers un événement festif et gourmand parrainé par Thierry Marx. Au programme 6500 m² dédiés à la cuisine de rue à travers plusieurs espaces  et activités :

 

Pour déguster (vous serez quand même là pour ça….)

  • Des tablées et barsseront installés pour boire et manger
  • 20 « Food trucks »
  • 20 marchands ambulants représentant les 10 dispositifs existants de la cuisine de rue dans le monde (du sol au food-truck)
  • Une rue d’une ville/pays invité (ex: Singapour/Taiwan/Corée…, Japon/Belgique,…) reconstituée pour vous faire voyager au cœur de leurs coutumes culinaires
  • Une allée commerçante avec des producteurs locaux (en partenariat avec la CERVIA)
  •  Des commerçants du 3ème feront de la vente à emporter pour vous faire découvrir leur propre vision de la street food à partir de leur carte habituelle ou de leur plat signature

Pour découvrir la culture foodtruck et s’y initier

  • Des « cantines de rue » exposées, imaginées par des artistes et sélectionnés par l’exposition « ma cantine en ville » en 2013.
  • Une exposition sonore et visuelle présentant des dispositifs de foodtruck venus du monde entier pour découvrir la culture Street Food dans son ensemble
  • Des ateliers pour apprendre des recettes de Street Food au sein d’un village et avec les conseils de chefs, pour petits et grands

 

Pour se détendre en musique et bouger

  • Des concerts, démonstrations culinaires et artistiques et des dégustations
  • Une programmation de concerts avec Kiosquorama dans le square du Temple en coprogrammation avec les Inrockuptibles
  • Du sport

 

Ne manquez pas ce rendez-vous gourmand et festif de la rentrée ! L’occasion également de découvrir également le Carreau du Temple, haut lieu parisien à la programmation culturelle, créative et sportive très riche.

Infos Pratiques

Du 19 au 21/09
Street food temple au Carreau du Temple
4, rue Eugène Spuller – 75003 Paris
Métro station Temple ou République

 

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@CarreauDuTemple

 

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